Esta é a primeira vez que os produtores dividem espaço
com bares e restaurantes durante o Festival Gastronômico
Andréa Maciel
No total, 10 produtores rurais
oriundos da Vila do Valdemar, localizada no Distrito do Coração e da Fazenda
Nova Jerusalém, participam da 10ª edição do Festival Gastronômico Amapá Sabor.
O Sebrae é parceiro do evento que inicia a partir das 18h, na rua Mario Cruz,
ao lado do Teatro das Bacabeiras.
Farinha, farinha de coco tucupi,
tapioca, frutas, verduras e hortaliças são alguns dos produtos comercializados
pelos produtores durante o Amapá Sabor. De acordo com o diretor-superintendente
do Sebrae no Amapá, João Carlos Alvarenga, a organização do evento está de
parabéns por trazer os produtores.
“O Amapá Sabor é uma tradição no
estado e fica cada vez melhor, porque estão agregando algo a mais com a
presença dos produtores rurais, expondo e comercializando produtos de qualidade.
O produtor é o responsável por produzir o ingrediente que faz parte da nossa
culinária, então parabenizo a organização do Amapá Sabor”, ressalta o
diretor-superintendente do Sebrae no Amapá, João Carlos Alvarenga.
O presidente do Sindicato
de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Amapá (Sindbar/AP),
Charles Rodrigues, afirma que a alta da qualidade dos produtos como hortaliças,
verduras e frutas no Amapá, fizeram surgir a ideia de trazer os produtores para
participarem do evento, “pois isso reflete no resultado final da nossa gastronomia,
nos permitindo até exportar para fora do país”, salienta.
O
produtor rural, Erinaldo Costa, conta que participar de um evento grande e
reconhecido, como o Amapá Sabor é uma grande oportunidade tanto para expor seu
trabalho e produtos, quanto para a população que tem a chance de adquirir itens
frescos, de qualidade e sem conservantes.
O
Festival Gastronômico Amapá Sabor aconteceu no período de 8 a 10 de novembro,
das 18h às 22h, na rua Mario Cruz, ao lado do Teatro das Bacabeiras.
Serviço:
Sebrae no Amapá
Unidade de Marketing e Comunicação: (96) 3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
Portal Sebrae: www.ap.sebrae.com.br
Twitter: @sebraeap
Facebook: /sebraeap
