Feira de Negócios do Vale do Jari anuncia estreia da Cozinha Show com gastronomia da região

Atração promete ampliar as oportunidades para empreendedores do setor gastronômico e atrair o público interessado em culinária e inovação

Denyse Quintas

De Laranjal do Jari/AP

A Praça Central João da Silva Nery, em Laranjal do Jari, será palco de uma das maiores iniciativas de fomento ao empreendedorismo da região – a Feira de Negócios do Vale do Jari, que acontece de 28 a 30 de novembro, das 17h às 23h. Realizada pelo Sebrae em parceria com instituições públicas, privadas e do terceiro setor, a feira reúne 68 expositores e tem expectativa de receber cerca de 5 mil visitantes.

Segundo a gerente de Políticas Públicas e Desenvolvimento Territorial do Sebrae, Célia Cardoso, esta edição da Feira de Negócios do Vale do Jari, se torna um avanço importante na programação ao apresentar, pela primeira vez, a Cozinha Show, e promete ampliar as oportunidades para empreendedores.

“O objetivo central do evento é impulsionar a economia local e ampliar as oportunidades de mercado para empreendedores do Vale do Jari, para fortalecer negócios, estimular redes de contato e dar visibilidade à produção regional. A iniciativa busca gerar negócios durante os dias de feira, mas também criar perspectivas de crescimento para o futuro”, disse, Célia Cardoso.

O Chef Jucicley Gomes, informa que preparou um cardápio com as iguarias da região e pratos diferenciados para a primeira Cozinha Show da feira. “Estamos aqui para demonstrar o nosso potencial gastronômico na região do Vale do Jari. Esse cardápio foi elaborado especificamente para essa região, onde encontramos produtos com identidade amazônida, ancestralidade, a força da floresta e para fortalecer e levar para o mundo a nossa gastronomia”, destacou o Chef Jucicley Gomes.

Estrutura

Tanto a Cozinha Show, quanto o Espaço de Alimentação, estarão integrados à Praça Gastronômica, que contará com sete (7) estandes e uma estrutura de cozinha profissional — equipada com bancadas em inox, cooktop, geladeira, congelador, liquidificador industrial e forno elétrico. No local, serão realizadas oficinas e demonstrações culinárias, aproximando chefs, cozinheiros locais e visitantes.

Além da área voltada à gastronomia, a Feira de Negócios receberá ambientes temáticos projetados para oferecer experiências dinâmicas e seguras ao público. A estrutura inclui palco, pórtico de entrada, sonorização profissional, 20 caixas de som grave, sistema line array, gerador de 250 kVA, além de iluminação especial e reforço na segurança em toda a área da praça.

Inscrições

As inscrições para participar das atividades, incluindo oficinas da Cozinha Show, podem ser feitas antecipadamente na Carreta Empreendedora do Sebrae ou diretamente no local do evento.

Parceiros

A Feira de Negócios do Vale do Jari é uma realização do Sebrae no Amapá em parceria com o Governo do Estado do Amapá (GEA); Prefeitura Municipal de Laranjal do Jari (PMLJ), Prefeitura Municipal de Vitória do Jari (PMVJ) e Prefeitura Municipal de Almeirim; Associações de produtores; e instituições comunitárias e culturais.

Programação:

Data: 28 de novembro de 2025 – Sexta-Feira

Curso: Pirarucu à Cajary – Sabores do Jari na Panela

Hora: 18h30