O Burger Fest Rock apresenta na edição de 2019, uma vitrine com receitas inovadoras, das principais hamburguerias e cervejarias artesanais de Macapá; e a Exposição de Economia Criativa, apresenta novos modelos de negócios, produtos e serviços que estimulam o consumo inteligente e valoriza a identidade local
Denyse Quintas
O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas
Empresas no Amapá (Sebrae), promove a 2ª edição do Burger Fest Rock com 22
expositores, com degustação a R$ 12 reais e a 1ª Exposição de Economia Criativa
com 17 expositores. Os eventos acontecem no estacionamento da sede da
instituição e no Salão de Eventos Macapá, nos dias 12 e 13 de julho, nesta
sexta e sábado, respectivamente, das 18h às 23h.
“O Burger Fest Rock, apresenta-se como
um convite tentador aos que apreciam os sabores da gastronomia amapaense. Foi
planejado para a participação dos principais hamburguerias e cervejarias
artesanais do Amapá, atendidas pelo Sebrae. Verdadeiramente, uma ideia de dar
água na boca, que se propõe a provocar sensações e experiências diferenciadas
de consumo, firmando-se como uma alternativa de movimentação financeira aos
pequenos negócios”, disse a
diretora técnica do Sebrae no Amapá, Marciane Santo.
O Burger Fest Rock, é um evento que integra o calendário de festivais no
Sebrae. A coordenação é da Unidade de Atendimento Coletivo – Comércio e Serviço
do Sebrae (UAC-CS/Sebrae), com o Projeto Alimentação Fora do Lar em Macapá e
Santana e com a parceria da Unidade de Inovação e
Competitividade do Sebrae no Amapá (Unic/Sebrae/AP) e da Unidade de Marketing e
Comunicação do Sebrae no Amapá (UMC/Sebrae/AP).
Atividades
O evento apresenta
produções exclusivas com Chefs no cenário nacional e
local; Oficina de Boas
Práticas de Alimentação; Atendimento ao Cliente; comercialização de hambúrgueres, steak
e cerveja artesanal; Cozinha do Chef – Aula Show comandadas por chefs burger amapaense e convidado
nacional; Espaço Burger Experience; Show de Rock; e Exposição Economia Criativa; Espaço Tatoo; camisarias; e ambientação de carro.
Programação Técnica
Data: 12 de julho – Sexta-Feira
Cozinha Show: Espaço Burger Experience
Evento: Oficina de
Harmonização com Cervejas Especiais e Coquetéis Clássicos
Metodologia: Interação
com o público
Palestrante: Maurício
Lobo – Natural de Porto Alegre/RS – Formado em Mixologia pela IBA e ABB –
Sommelier de Vinhos e de Cervejas
Hora: 18h40 e 19h20
Público: Aberto aos
visitantes no Burger Fest Rock
Data: 13 de julho – Sábado
Cozinha Show: Espaço Burger Experience
Oficina: BBQ em Alta -
Execução Defumados e Super Cortes
Palestrantes: Chefs:
Rafael Salviano – Empresa Salviano Churrascaria Artesanal e Fábio Cosme –
Empresa Mr. Urbano e Station 57
Hora: 18h40 e 19h20
Público: Visitantes no
Burger Fest Rock.
Prato
Chopp da Vovó - Chef: Gabriel Morais (Prato:
Callebaut); Delivery Burguer - Chef: Márcio Góes (Prato: Woodstock
Burguer); Homemade - Chef: Marcelo Souza (Prato: Elvis não morreu); Kings
Chef - Chef: Melissa Corrêa (Prato: Gladiador); Mr. Urbano (Prato: Nápoles); Rustic Burguer
Beer - Chef: Thiago Marques Santiago (Prato: Provo Stones); Salviano
Churrascaria Artesanal - Chef: Rafael Salviano (Prato: Smoker ‘n’ Roll); -
Station 57 – (Prato: Pork
Station); Wanted Food Master - Chef: Leandro Pereira
(Prato: Wyatt Earp); Restaurante Shekinah - Chef: Aldaleia Costa (Prato: No Meio do Mundo); Nagano - Chef: Yukio Nagano (Prato: Steak Tucuju); Soul Bistrô - Chef: Aline Lobo (Prato: Hambúrguer do Soul); Flora Restaurante - Chef: Olivia e Flora (Prato: Deep Blue); Fruitmix (Prato: Cone de Frutas).
(Prato: Wyatt Earp); Restaurante Shekinah - Chef: Aldaleia Costa (Prato: No Meio do Mundo); Nagano - Chef: Yukio Nagano (Prato: Steak Tucuju); Soul Bistrô - Chef: Aline Lobo (Prato: Hambúrguer do Soul); Flora Restaurante - Chef: Olivia e Flora (Prato: Deep Blue); Fruitmix (Prato: Cone de Frutas).
Programação Cultural
Data: 12 de Julho – Sexta-Feira
Local: Estacionamento da Sede do Sebrae
em Macapá
Palco Burger Fest Rock
Atração: Artemis
Hora: 18h40 às 20h20
Hora: 18h40 às 20h20
Patrocínio Empresa Rustic Gurguer Beer
Atração: Tia Biló
Hora: 20h40 às 22h20
Hora: 20h40 às 22h20
Patrocínio: Empresa Haus Bier
Data: 13 de Julho – Sábado
Dia Mundial do Rock
Atração: Ivan Dias e Banda e Raquel
Hora: 18h40 às 20h20
Patrocínio: Empresa Medprime – Aparelho Auditivo
Atração: Banda Veneci
Hora: 20h40 às 22h20
Hora: 20h40 às 22h20
Patrocínio: Empresa Klobe – Boutique de Carne.
Economia Criativa
O Sebrae promove a 1ª Exposição de
Economia Criativa, com tipos de negócios gerado a partir da criatividade, o
pilar na nova economia. Os negócios criativos precisam gerar algum tipo de
valor, seja para quem o produz ou para o público do produto gerado.
“A Economia Criativa percorre uma
lógica contrária ao do consumo de massa, expansão dos investimentos, da
produtividade e da competitividade. No oposto desse fluxo, a ideia é estimular
o consumo inteligente, comprar menos e melhor e até mesmo habituar-se a
reutilizar materiais em vez de descartá-los”, finaliza a diretora técnica do
Sebrae, Marciane Santo.
Expositores
Casa Colab - Loja Colaborativa que comercializa produtos
diversificados que vão de objetos para decoração, artesanato, artigos para
presente e produtos orgânicos;
Grupo GUÁ – Grupo do Igarapé do Lago, no Distrito de Santana. O produto
é o Marabaixo Estilizado, tem a proposta de enriquecer a musicalidade incluindo
instrumentos de corda (violão, baixo, cavaquinho), reco reco e o instrumento de
sopro (flauta), além das caixas de Marabaixo (que é o principal instrumento);
Zwanga African Fashion - Proprietária Rejane Soares, designer de moda com ênfase
na moda afro. Trabalha com #turbantes, acessórios afro, roupas, oficinas de
turbantes, palestras sobre empreendedorismo feminino e AFronegocio;
Amapanime - Voltada ao entretenimento pop cultural alternativo e geek
do estado, faz parte de um grupo e evento denominado Amapanime, que já tem 14
anos de atividade na cena local, e desde 2014, possui loja física, o Amapanime
Space;
Literamigas – Canal em You Tube que no evento irá realizar bazar de
livros novos e seminovos e comercialização de produtos geeks;
Canal Açaí Geek – Canal nas redes sociais You Tube, Facebook e Instagram
que divulga pautas do segmento geek e realiza cobertura de eventos deste
segmento no Amapá;
Estilo Artesanal Biju - brincos artesanais de papelão e tecido feito por Paula
Rabelo;
Lado B Discos – Loja, exposição e comercialização de discos de vinil e
toca-discos;
Wagner Ribeiro – Artista plástico da Galeria Samaúma. Apresenta na exposição
o lançamento de dois trabalhos inéditos;
Amazoom Coworking - Nós oferecemos espaços compartilhados como: Estações de
trabalho individuais, Sala de reunião (15 pessoas) e Sala de cursos (30
pessoas) com valores acessíveis e negociáveis para empreendedores que queiram
alavancar o seu negócio investindo pouco em estrutura física e focando na
produtividade do seu negócio principal;
Ninja Box - Loja geek, almofadas, camisas, canecas, bottons,
nécessaire, boné, porta chave, cordão, pulseira, flâmulas,
carteira, chaveiros e pôsters;
CK Produtos Artesanais – Cadernos, agendas, material de escritório personalizados
por Camila Karina;
Doces da Nana – Cookies e pipoca doce com sabores regionais e
tradicionais;
Swordplay Macapá – Grupo de Swordplay
em Macapá que simula luta medieval, onde os combatentes são equipados com
réplicas de espadas, lanças, bastões ou outros instrumentos de combate revestidos com espuma que
garantam a segurança dos participantes envolvidos;
Nando Moto – Loja
de artigos para motos. Apresenta como entretenimento uma moto invertida
para desafio dos visitantes e divulgação da marca;
Cartunista Honoráto - Comercialização
de caricatura em tempo real dos visitantes. Honorato Junior é artista visual,
cartunista, caricaturista, chargista e professor. Produz trabalhos em aquarela,
oléo sobre tela, nanquim, quadrinhos e arte digital.
Celebração
O dia 13 de julho, é reconhecido no Brasil como
o Dia Mundial do Rock. A data celebra anualmente o rock e foi escolhida em
homenagem ao Live Aid, megaevento que aconteceu nesse dia em 1985. A celebração
é uma referência a um desejo expressado por Phil Collins, participante do
evento, que gostaria que aquele fosse considerado o "Dia Mundial do
Rock". O evento também ficou conhecido por contar com grandes artistas do
gênero, como Queen, Mick Jagger, Keith Richards, Ronnie Wood, Elton John, Paul
McCartney, David Bowie, U2.
Parceiros
O Sebrae conta com a alguns apoiadores
oficiais, entre eles, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amapá
(Abrasel), Casa do Sorveteiro, Haus Bier, Salviano Charcutaria Artesanal,
Rustic Burguer Beer, Mr Urbano; Station 57, Klobe, Med Prime Aparelhos
Auditivos e Claro.
Serviço:
Unidade de Marketing e Comunicação:
(96) 3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570
0800
Portal Sebrae: www.ap.sebrae.com.br
Twitter: @sebraeap
Facebook: /sebraeap
