Empreendimento
passa por fase de licenciamento para dar pontapé inicial na comercialização de
laticínios no estado
Caio Coutinho
A Empresa Laticínios 3 Amores apresenta
estrutura de ponta para a produção intensiva de subprodutos do leite para as
prateleiras do consumidor amapaense, entre eles, iogurte, manteiga, queijo,
leite pasteurizado e doce de leite.
Para a empresa comercializar no estado,
utilizando a capacidade de produção de 10 mil litros por dia é necessário
fechar negócios com produtores de leite que fornecerão a matéria-prima. São 21
produtores dos municípios de Macapá, Santana, Porto Grande, Tartarugalzinho,
Pracuúba, Amapá e Laranjal do Jari que passam pela preparação do Projeto Balde
Cheio desenvolvido pelo Sebrae e parceiros para que possam fornecer o leite
dentro dos padrões de qualidade exigidos pelos órgãos reguladores.
Em visita técnica à Empresa de Laticínios 3
Amores, instalada na Fazenda Bela Vista, o diretor-superintendente do Sebrae,
João Carlos Alvarenga, disse ser necessária a celeridade dos órgãos municipais,
estaduais e federais nas licenças exigidas para o funcionamento da empresa que
vai gerar centenas de empregos diretos e indiretos, gerar renda e fomentar a
economia no estado, por isso o Sebrae auxilia e capacita os produtores para que
fiquem no padrão necessário de produção. “Estamos trabalhando para que os
negócios que geram renda e emprego não sejam prejudicados no estado”, declara o
diretor-superintendente, João Carlos Alvarenga.
De acordo com o empresário e proprietário da
3 Amores, Cristiano Nunes, a Fazenda Bela Vista produz 2 mil litros de leite,
mas, são necessários 10 mil para subsidiar 100% da capacidade de produção.
“Hoje abrimos as portas aos pecuaristas para conhecerem e absorverem a
experiência com a nossa produção e ficar nos padrões de qualidade exigidos dos
órgãos fiscalizadores, o que é importante para comprarmos o leite e fechar
negócios permanentes”, informa o empresário Cristiano Nunes. Segundo ele, mais
de 95% dos laticínios consumidos no Amapá vêm de fora do estado.
A agricultora familiar no município de
Amapá, Francisca Eunice da Silva, em visita à fazenda, relata que pretende
criar uma pastagem para produção de leite e para isso já tem fundamentos
teóricos aprendidos no Projeto Balde Cheio. “Já conhecia teoricamente o Balde
Cheio, pois tinha interesse de formar um projeto de produção de leite, tenho a
pastagem pronta, conversei com o pessoal do Sebrae e agora estou fazendo
intercâmbio para ter conhecimento prático e abrir o negócio”, expõe a produtora
Francisca Eunice da Silva.
Balde Cheio
A Metodologia Balde Cheio desenvolvida pelo
Sebrae e parceiros, trabalha com o uso intensivo das pastagens, com controle
produtivo e sanitário, técnicas de irrigação em pastagens, melhoria do conforto
dos animais, recuperação da fertilidade do solo, análise econômica e contábil
dos estabelecimentos familiares, controle zootécnico e práticas de
associativismo.
Segundo o gestor do Projeto Balde Cheio, do
Sebrae, Isaac Andrade, o objetivo é capacitar os produtores, por meio, de
práticas realizadas em visitas regulares, visando a aplicação das técnicas e
conceitos do projeto, incluindo discussões a respeito de assuntos que envolvem
tecnologias a serem propostas, utilizando a propriedade rural como sala de
aula.
“A propriedade rural é utilizada como sala
de aula para a capacitação e a troca de informações, denominada pelo programa
como Unidade Demonstrativa (UD), o treinamento inclui orientações teóricas para
os produtores nas propriedades selecionadas”, finaliza o gestor do Projeto
Balde Cheio, do Sebrae, Isaac Andrade.
A visita técnica foi realizada no último
sábado (30), na Fazenda Bela Vista, localizada Rodovia Macapá-Mazagão, 86, A -
Ramal do Bolo, Distrito Industrial, Santana, Amapá, CEP 68929-508, e contou com
a presença de 21 produtores, do diretor-superintendente do Sebrae no Amapá,
João Carlos Alvarenga, diretora-técnica do Sebrae no Amapá, Isana Alencar, o
diretor presidente da Diagro, Otacílio Barbosa, gerente da Unidade de Políticas
Públicas do Sebrae, Célia Almeida e do gestor do Projeto Balde Cheio, Isaac
Andrade.
Serviço:
Sebrae no Amapá
Unidade de Marketing e Comunicação: (96)
3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
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